-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы - (0)

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы Атмосф...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (2)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9955
Написано: 36153


Сырный пирог «Приворотный»

Четверг, 15 Октября 2015 г. 01:06 + в цитатник

Сырный пирог «Приворотный»


Рё (640x426, 183Kb) 
Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Рё (1) (640x426, 190Kb) 
Творог — 250 г
Яйцо — 2 шт
Мука (объем стакана 0,2 литра) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 150 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Сыр твердый ("Российский") — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Специи (лучше всего подойдет смесь "Прованские травы") — 2 ч. л.
Кунжут

3.
Рё (2) (640x426, 137Kb) 
Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!!).
4.
Рё (3) (640x426, 153Kb) 
Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле
5.
Рё (4) (640x426, 143Kb) 
Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь. Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог.
6.
Рё (5) (640x426, 162Kb) 
Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части, убираем в холодильник и приступаем к начинке.

7.
Рё (6) (640x426, 212Kb) 
Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.
8.
Рё (7) (640x426, 180Kb) 
Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы
9.
Рё (8) (640x426, 220Kb) 
Выкладываем начинку
10.
Рё (9) (640x426, 182Kb) 
Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.
11.
Рё (10) (640x426, 207Kb) 

Как подрумянился, вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаем избранника)))

 

источник:   http://www.povarenok.ru/recipes/category/25/

 

 

Хьюго Пьюго

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Выпечка
Метки:  

Процитировано 193 раз
Понравилось: 27 пользователям

Светлана_Владивосток   обратиться по имени Четверг, 15 Октября 2015 г. 04:08 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
galina1606   обратиться по имени Четверг, 15 Октября 2015 г. 12:20 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Поньо-23   обратиться по имени Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 23:30 (ссылка)
Столько сырных рецептов.... А если серьёзно, то где брать нормальный сыр?...!... ведь то, ЧТО сейчас продаётся в магазинах и сыром-то назвать нельзя...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 07:01ссылка
Наверно я не до такой степени сырный гурман, хотя ОООООчень сыр люблю...
Алёнамир   обратиться по имени Понедельник, 19 Октября 2015 г. 19:18 (ссылка)
Ну, сам Бог велел испечь такой удивительный пирог для мужа! Ну, а почему бы и нет... Хочешь мира, да любви в доме - пеки пироги! Разные - и сладкие, и мясные и рыбные. Всё для "него" любимого! Ой, улыбаюсь! Цитирую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
МИРА_и_БЕЛЛА   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 11:41 (ссылка)
Вы заинтересовали меня этим пирогом!)))Уношу к себе на дегустацию.)...Спасибочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Violetana   обратиться по имени Пятница, 27 Ноября 2015 г. 03:35 (ссылка)
Спасибо огромное!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку