-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы - (0)

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы Атмосф...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (2)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9956
Написано: 36154

Выбрана рубрика Соусы и приправы.


Соседние рубрики: Украшение тортов(45), Торты необычной формы(19), Супчики - борщики(21), Салаты, закуски(141), Рыба и морепродукты(56), Мясо, птица(92), мультиварка(0), карвинг(26), Заготовки(86), Десерты(77), Выпечка(239), Второе блюдо(127), Винный погребок(18), Блюда в горшочках(6)

Другие рубрики в этом дневнике: э ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ (1868), э ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(654), э ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(841), э ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(39), э ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(444), э ВЯЗАНИЕ(343), ШЬЕМ САМИ(769), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ И БУМАГИ(89), ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР И ПЛАСТИКА(74), ФОТО(158), ФИЛЬМОТЕКА(19), ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ ДОМА И РУКОДЕЛИЯ(57), СУМКИ ШЬЕМ И ВЯЖЕМ(35), СОЛЕНОЕ ТЕСТО(86), СКРАПБУКИНГ(3), САМЫЕ, САМЫЕ...(14), САМОЕ ВАЖНОЕ(862), РУКОДЕЛИЕ РАЗНОЕ(205), Разное(37), ПУТЕШЕСТВИЯ(105), ПСИХОЛОГИЯ / ФИЛОСОФИЯ(133), ПРИЯТНОГО АППЕТИТА(888), ПРАЗДНИКИ(837), ПРАВОСЛАВИЕ(45), ПЛЕТЕНИЕ фенечек, узлов, шнуров, МАКРАМЕ(21), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(344), ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ. НОВАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ(188), ОРИГАМИ, КВИЛЛИНГ, ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ(86), ОБУВНЫЕ МОТИВЫ(2), ОБРАЗЦЫ(17), МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ(74), МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ, БОЛЕЗНИ(401), ЛЮБИМЫЕ СТИХИ(32), КРАСОТА, ДОБРОТА, ПОЗИТИВ!!!(115), КОМПЬЮТЕРНЫЕ ИГРЫ(58), КОМПЬЮТЕР / ИНТЕРНЕТ(163), КОВРОТКАЧЕСТВО(8), КИНУСАЙГА - пэчворк без иголки(7), ИСТОРИЧЕСКОЕ(16), ЗНАМЕНИТОСТИ(55), Закон есть закон(3), ЖИВОПИСЬ(37), ДОШКОЛЯТА И НЕ ТОЛЬКО...(1123), ДОМ И БЫТ(1321), ДЕЛОВЫЕ ЖЕНЩИНАМ. Сейфы, договора, заработок, опти(82), ДЕКУПАЖ(57), ДЕКОРИРУЕМ БУТЫЛКИ, БАНКИ(14), ГАДАНИЯ, ПРИМЕТЫ, обряды, гороскопы(98), ВЫШИВКА(118), ВАЛЯНИЕ(72), БУКЕТЫ из конфет(8), БИСЕР(119), 2 ДАЧА, ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ, САД, ОГОРОД(583), 1 КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И КОЛГОТОЧНЫЕ(324), 1 КРАСИВОЙ БЫТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ(461), 1 ЛИРУ ИЗУЧЕНИЕ LI.RU.(156), 1 А Я ИЗ ВЛАДИВОСТОКА(33)
Комментарии (0)

Соусы заменители майонеза

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы заменители майонеза

 


чем заменить майонез в салате, /4674938_102603768_majonez (640x480, 180Kb)

 

Предвзятое отношение к майонезу уже стало нормой существования современного человека хотя бы мало-мальски следящего за своей фигурой и здоровьем: он и жирный, он и вредный, он и не такой уж вкусный, как казалось раньше, и соли в нём много, и консервантов немерено, и калорий несчитано.... Фу-у-у - уберите противного...

Естественно, спрос рождает предложение, поэтому и существует уже великое множество идей раскрывающих все прелести безмайонезного существования в кулинарии. Парочку вариантов пора уже осветить и в моём дневничке. Надеюсь, что рецепты соусов-заменителей майонеза придутся по душе многим.

Сперва интуитивные соусы - пропорции ингредиентов определяете произвольно.

  1.  Кефир + соль - отличная заправка для легчайших салатов из овощей и прочей зелени (классика - помидоры и огурцы).
  2. Сметана +
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (2)

Чем заменить майонез?

Дневник

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 02:08 + в цитатник

Чем заменить майонез?

чем можно заменить майонез, соус вместо майонеза,  
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.    

далее рецепт соуса
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (3)

О пользе растительных масел

Дневник

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 15:53 + в цитатник

О пользе растительных масел 

 Польза растительных масел, какая польза от растительных масел, какое растительное масло самое полезное,

О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

 Итак, поговорим о 

кунжутном, льняном, конопляном и т. д. маслах
Рубрики:  МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ, БОЛЕЗНИ/нетрадиционная медицина
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

Соусы к мясным блюдам

Дневник

Четверг, 09 Октября 2014 г. 00:53 + в цитатник

Соусы к мясным блюдам

какие соусы подходят к мясным блюдам, рецепт соуса к мясу, как приготовить соус к мясу, Хьюго Пьюго рукоделие,

Значение соусов трудно переоценить. Отличный соус всегда исправит недостатки блюда, а плохой – его испортит. 

Перед вами рецепты  нескольких  видов соусов к мясным блюдам. Выбирайте любой!   

далее рецепты,
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (1)

Специи: что к чему подходит

Дневник

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 03:00 + в цитатник

Специи: что к чему подходит

специи что к чему подходит, как правильно употреблять специи, с чем употреблять специи, какие специи к чему подходят, Хьюго Пьюго рукоделие,

Во время приготовления любого блюда, будь это даже сладкая выпечка, мы обязательно добавляем какие-то специи для придания блюду вкуса и аромата. Иногда правильно подобранные специи могут из совершенно обыденного блюда сделать нечто невероятное и запоминающее. А какой аромат разносится по квартире, когда мы готовим что-то с добавлением специй... Давайте разберемся какие специи куда подходят и с чем сочетаются, чтобы на кухне "творить" вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

От каких специй худеют + этикетки для специй - распечатай и наклей!

Дневник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 07:35 + в цитатник

Не знаю как Вы, а я обожаю, когда у меня все систематизировано, "разложено по кучкам" и подписано. Поэтому встретив эти замечательные этикеточки сразу сохранила их себе и теперь собираюсь ими украсить баночки для хранения приправ. Осталась сущая мелочь - приобрести их. В смысле баночки... Да, я приняла решение навести порядок на кухне со всеми приправами и точка! Кстати, очень радуюсь, что вспомнила об имеющейся у меня бумаге для принтера с клеющейся основой , что значительно облегчит процесс прикрепления этикетки к баночке, коробке, контейнеру и всему прочему, прочему,. прочему.

А помимо  этих милых подписей размещаю информацию, которую специально искала в интернете: приправы, помогающие похудеть. К сожалению, как и положено, разные авторы высказывают противоположные точки зрения на одни и те же приправы, поэтому я на свой страх и риск выбрала. те, которые чаще всего обвиняются в наличии похудательного эффекта от регулярного употребления.

  1. Перец чили, кориандр, тмин, корица - благотворно влияют на уровень сахара в крови, что отражается на уменьшении жировых запасов.
  2. Кайенский перец (понятия не имею что это такое, но спрошу на рынке) - ускоряет обмен веществ и слегка подавляет аппетит. Да еще и улучшает показатели сахара в крови.
  3. Черный перец - разрушает жиры ускоряет обмен веществ.
  4. Куркума - ускоряет обмен веществ, мешает жировым клеткам запасать жир.
  5. Кардамон  - жиросжигающее действие.
  6. Анис - снижает аппетит.
  7. Имбирь (обожаю!) - ускоряет обмен веществ.
  8. Хрен - разрушает жиры.
  9. Розмарин, орегано, красный перец, гвоздика, чеснок - так же обладают свойствами способствующими похудению организма.

 

этикетки для специй


этикетки для специй как красиво подписать баночки для специй, от каких приправ можно похудеть, какие пряности приводят к похудению, 

Далее следуют еще этикетки для специй....
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

Самые полезные семечки и зёрна

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 10:23 + в цитатник

Самые полезные семечки и зёрна

1 (670x447, 191Kb) 

Все они разных размеров, цветов и форм. Семена – это зародыши растений с начальным запасом питательных веществ. Растения тратят немало времени и ресурсов на выращивание каждого семени и наполняют их высокими концентрациями витаминов, минералов, белков, эфирных масел и временно неактивных ферментов.

Если вы рассчитываете перекусить чем-то полезным, сытным и высокопитательным – семена вне конкуренции. Ниже приведён список самых полезных семян и способы их употребления.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Второе блюдо
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

"травки-приправки"

Дневник

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 02:26 + в цитатник

"травки-приправки" 

Что и куда добавлять 

4682845_4ef8b8f4cbf5c (500x547, 149Kb)

 В наше время специи приобретают все большую популярность. Их искусное употребление — непременное качество как хорошего повара в изысканном ресторане, так и искусной хозяйки на собственной кухне.

Так же всем известно, что натуральные "травки-приправки" гораздо полезнее и вкуснее, чем магазинные пакетированные специи.

Представляю вашему вниманию путеводитель "Что и куда добавлять". Надеюсь, все подчеркнут для себя что-то полезное, а главное - вкусное)))

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

Соус к спагетти

Дневник

Среда, 27 Ноября 2013 г. 11:06 + в цитатник

Соусы к спагетти

1385103375_2 (450x313, 70Kb)

Спагетти вкусны сами по себе, их достаточно лишь слегка сбрызнуть оливковым маслом. Но настоящий праздник вкуса, украшенный разноцветными красками, можно организовать только при помощи соусов.

Пасту в Италии варят до состояния «аль денте», т.е. макароны не доваривают до полной готовности. Снаружи они вроде бы уже мягкие, а внутри еще довольно упругие. Но главным и важным компонентом пасты является соус. Из чего бы ни был он приготовлен, всегда соблюдается одно правило – чем тоньше и длиннее паста, тем жиже должен быть соус. И наоборот. К коротким и толстым макаронным изделиям подают густой соус с крупно порезанными кусочками мяса, овощей или морепродуктов. К спагетти подают жидкие вязкие соусы, которые обволакивают каждую «веревочку» по всей длине. Если в подливке для спагетти присутствуют овощи, или другие твердые компоненты, их необходимо мелко порубить.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать горчицу в домашних условиях

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 02:21 + в цитатник

Как сделать горчицу в домашних условиях

Иногда купишь горчицу в магазине, попробуешь, а она не поднимает аппетит, а наоборот – портит всю трапезу. И спросишь себя: «А как сделать горчицу самому, чтобы угодить своему вкусу?» Привожу несколько рецептов, подберите себе подходящий.

 

Вариант №1

далее несколько рецептов
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (2)

Кетчуп из томатной пасты

Дневник

Суббота, 03 Августа 2013 г. 08:54 + в цитатник

Кетчуп из томатной пасты

ketchup_iz_tomatnoi_pasty.jpg (78.21 Kb)

 

Если вдруг дома не оказалось кетчупа,а идти в магазин нет желания,  выручит вот этот рецепт. Приправы можно добавлять другие, по своему желанию и каждый раз будет другой вкус соуса.
Ингредиенты
1. Томатная паста - 3 ст.л. ( с горкой)
2. Вода - 200 мл. + 50 мл.
3. Соль - 1/3 ч.л.
4. Сахар - 2 ч.л.
5. Перец черный, перец красный, корица, гвоздика
6. Горчица готовая - 0,5 ч.л.


Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 23:54 + в цитатник

АДЖИКА

17 рецептов

 

 

АДЖИКА-1 
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г 
чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. 
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются 
только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус,
дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. 
Хранится хорошо в бутылках без холодильника

 

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  
Комментарии (0)

Ткемали

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 13:53 + в цитатник

Ткемали 

 

Ткемалигрузинский соус, подаётся к рыбе, мясу, птице, картофелю. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива,но можно сливу заменить другими кислыми плодами, например крыжовником, красной смородиной.

И в каждой семье существует свой рецепт соуса: одни добавляют при варке воду, другие - ни в коем случае, нет согласия и при добавлении пряностей. Единственное, в чем сходятся все соусоделы - травки должны быть свежими, не сушеными.

Ткемали из слив:

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Соусы и приправы

Метки:  

 Страницы: [1]