-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы - (0)

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы Атмосф...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (2)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9956
Написано: 36154

Выбрана рубрика карвинг.


Соседние рубрики: Украшение тортов(45), Торты необычной формы(19), Супчики - борщики(21), Соусы и приправы(13), Салаты, закуски(141), Рыба и морепродукты(56), Мясо, птица(92), мультиварка(0), Заготовки(86), Десерты(77), Выпечка(239), Второе блюдо(127), Винный погребок(18), Блюда в горшочках(6)

Другие рубрики в этом дневнике: э ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ (1868), э ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(654), э ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(841), э ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(39), э ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(444), э ВЯЗАНИЕ(343), ШЬЕМ САМИ(769), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ И БУМАГИ(89), ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР И ПЛАСТИКА(74), ФОТО(158), ФИЛЬМОТЕКА(19), ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ ДОМА И РУКОДЕЛИЯ(57), СУМКИ ШЬЕМ И ВЯЖЕМ(35), СОЛЕНОЕ ТЕСТО(86), СКРАПБУКИНГ(3), САМЫЕ, САМЫЕ...(14), САМОЕ ВАЖНОЕ(862), РУКОДЕЛИЕ РАЗНОЕ(205), Разное(37), ПУТЕШЕСТВИЯ(105), ПСИХОЛОГИЯ / ФИЛОСОФИЯ(133), ПРИЯТНОГО АППЕТИТА(888), ПРАЗДНИКИ(837), ПРАВОСЛАВИЕ(45), ПЛЕТЕНИЕ фенечек, узлов, шнуров, МАКРАМЕ(21), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(344), ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ. НОВАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ(188), ОРИГАМИ, КВИЛЛИНГ, ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ(86), ОБУВНЫЕ МОТИВЫ(2), ОБРАЗЦЫ(17), МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ(74), МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ, БОЛЕЗНИ(401), ЛЮБИМЫЕ СТИХИ(32), КРАСОТА, ДОБРОТА, ПОЗИТИВ!!!(115), КОМПЬЮТЕРНЫЕ ИГРЫ(58), КОМПЬЮТЕР / ИНТЕРНЕТ(163), КОВРОТКАЧЕСТВО(8), КИНУСАЙГА - пэчворк без иголки(7), ИСТОРИЧЕСКОЕ(16), ЗНАМЕНИТОСТИ(55), Закон есть закон(3), ЖИВОПИСЬ(37), ДОШКОЛЯТА И НЕ ТОЛЬКО...(1123), ДОМ И БЫТ(1321), ДЕЛОВЫЕ ЖЕНЩИНАМ. Сейфы, договора, заработок, опти(82), ДЕКУПАЖ(57), ДЕКОРИРУЕМ БУТЫЛКИ, БАНКИ(14), ГАДАНИЯ, ПРИМЕТЫ, обряды, гороскопы(98), ВЫШИВКА(118), ВАЛЯНИЕ(72), БУКЕТЫ из конфет(8), БИСЕР(119), 2 ДАЧА, ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ, САД, ОГОРОД(583), 1 КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И КОЛГОТОЧНЫЕ(324), 1 КРАСИВОЙ БЫТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ(461), 1 ЛИРУ ИЗУЧЕНИЕ LI.RU.(156), 1 А Я ИЗ ВЛАДИВОСТОКА(33)
Комментарии (0)

креативная резьба по арбузу

Дневник

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 16:03 + в цитатник

креативная резьба по арбузу

резьба по арбузу карвинг на арбузе, арбузный карвинг,  
С€ (2) (580x429, 141Kb)С€ (3) (600x663, 212Kb)

смотрим!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Коврик из огурца карвинг

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кареглазая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из огурца?? Да!!

 Вот, нашла в интернете как сделать такой интересный  коврик из огурца для декорирования закусок, может кому-то тоже понравится)))). Помоему очень здорово и необычно!

Изготовление коврика начинается с нарезки узких длинных полосок из огурца. Дальнейшее понятно из фото. Подобный коврик также можно сделать из срезанной кожицы огурца, цуккини (в этом случае коврик кладется на тарелку кожицей вверх), перьев зеленого лука, кожуры цитрусовых, банана и др. 

 
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

украшение из яблока

Суббота, 24 Марта 2012 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное яблоко


 

КарвингДля вырезания такого красивого украшения из яблока вам понадобится длинный нож.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Лилия из огурца

Суббота, 24 Марта 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилия из огурца

Lady.ru продолжает знакомить своих читательниц с потрясающим видом искусства – украшением из овощей и фруктов. В современной кулинарии оно зовется английским словом  карвинг. Сегодня мы предлагаем вам сделать лилию из огурца.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Марта 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепестки из огурца. Урок 1
 

 

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Корзиночка из огурца

Суббота, 24 Марта 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночка из огурца

 

Корзиночка из огурца Сегодня вы можете научиться вырезать корзинки из огурцов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Бэнто

Суббота, 24 Марта 2012 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бэнто.

Вот такую забавную еду делают в Японии! Она называется бэнто, и это не  какой-то заурядный фастфуд, а целое искусство, в чем читательницы могут убедиться сами, просмотрев представленную галерею снимков. Бэнто, как пишет Википедия, это японский термин для однопорционной упакованной еды. Обычно порция бэнто включает в себя рис, мясо или рыбу и нарезанные овощи – сырые или маринованные.

 


Читать далее...

Серия сообщений "детское меню":
Часть 1 - как сделать дракона из еды, как интересно накрыть стол детям,
Часть 2 - ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ПРИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
...
Часть 16 - Домашний глазированный в шоколаде сырок
Часть 17 - Торт "БИТОЕ СТЕКЛО"
Часть 18 - Бэнто
Часть 19 - УКРАШЕНИЕ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ. ПРОСТО
Часть 20 - СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 24 - Омлет и запеканка как в детском саду. Рецепты
Часть 25 - ЛИМОННОЕ МАСЛО
Часть 26 - ПАРОВОЙ ОМЛЕТ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ .

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг
КРАСОТА, ДОБРОТА, ПОЗИТИВ!!!

Метки:  
Комментарии (0)

розочка из редиса

Четверг, 26 Января 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Леонардо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

розочка из редиса

Фото мастер класс от Pugovka http://stranamasterov.ru/node/1301?tid=851
 (400x390, 56Kb)

далее
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам

3424885_d58bcdf484a3447b87d506bc09ab09c7wallpaper (700x501, 138Kb)

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

карвинг Волшебный арбуз

Суббота, 07 Января 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Корзина для фруктов из арбуза Карвинг

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг от А до Я Часть 2

Карвинг от А до Я

Часть 2

Корзина для фруктов из арбуза

Для праздника или пикника из большого арбуза можно вырезать оригинальную корзинку для фруктов.
Подобным образом корзинку можно изготовить из дыни, тыквы, а для ребенка — даже из крупного толстокожего апельсина.
В корзинку из тыквы можно помещать и несладкие продукты.
Такую корзинку вырезают незадолго до подачи на стол.
 
1.Арбуз вымыть, осушить, измерить его диаметр и запомнить размер половины высоты.
 
2.Кончиком ножа слегка отметить (процарапать) середину высоты по всей окружности.
Приложить к арбузу предварительно вырезанный из плотной бумаги шаблон элемента ручки корзины и кончиком ножа перевести рисунок на верхнюю половину арбуза, немного отступая от шаблона.
 
3.Перемещая шаблон, разметить всю ручку декоративной корзины, для удобства всякий раз закрепляя шаблон скотчем.
 
4. С двух сторон от ручки аккуратно срезать две четвертушки верхней части арбуза, не затрагивая мякоть под ручкой корзины.
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (1)

карвинг c пошаговыми фото

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения chuvasheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото (украшение блюд)

Простой домашний карвинг c пошаговыми фото

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты

 

1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.

 
 

2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.  

 

3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту.

 
 

4.  Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.

 

5.  Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.

 

 
Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся.
 

6.  Положим "хризантему" в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.  

Ещё больше инструкций, фото, описаний, в том числе для детей..., съедобный гороскоп... и пр. >>>
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Звездочки из редиса.Карвинг

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звездочки из редиса.Карвинг дома.

Звездочки из редиса.

 

читать дальше
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

идея для декора... домашних заготовок

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова. 

1.

1 (640x480, 74Kb)

2.
1 (1) (640x480, 68Kb)

ЛЮБУЕМСЯ И СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС ПО КАРВИНГУ>>>>>>>>
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (3)

Украшаем блюда. Карвинг

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Карвинг . Как из яблока сделать корзинку.

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг к Новому году. Как из яблока сделать корзинку.

 


apple_trio (448x336, 37Kb)

fruit carving display orange apple garnishfood (466x640, 50Kb)

appl_duck (448x336, 47Kb)

apple_cat (448x336, 36Kb)

apple_garnish (448x336, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

карвинг Цветок из лука-порея

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Jenni_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из лука-порея

Изготовить такой цветок очень просто, а главное - обычным ножом.

1.Отступаем от корня лука-порея 10-12 см и отрезаем заготовку.

2.Ножом рассекаем слои лука на лепестки.

3.И делаем это в шахматном порядке.

4.При желании можно придать кончикам лепестков треугольную форму, обрезав их ножницами. Можно завить лепестки, для этого надо прижать пальцем у основания внешнюю сторону лепестка к тупой стороне лезвия ножа, и протянуть лепесток через лезвие до конца. Лепесток, при этом, расправится и завьется.

5.Вот такой получается цветок!

Просто, быстро, красиво!!!!!!

фото - март 2010 031.jpg   фото - март 2010 032.jpg   фото - март 2010 033.jpg   фото - март 2010 034.jpg   фото - март 2010 035.jpg   фото - март 2010 036.jpg   фото - март 2010 037.jpg   фото - март 2010 028.jpg 

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

карвинг ХРИЗАНТЕМА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРИЗАНТЕМА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

http://www.good-cook.ru/lib/14/karving.shtml.


карвинг хризантема из пекинской капусты



    Для того, чтобы начать работу, понадобятся две вещи - вилок пекинской капусты и специальный нож с лезвием в виде полутрубочки-желобка.
Если такого ножа нет, его можно легко и просто сделать из подручных материалов.
Нужно взять отрезанную крышку от любой консервной банки.
Необходимо, чтобы край крышки был ровным, а не рвано-зубчатым.
Если крышка обрезалась неудачно, то её можно просто подровнять ножницами - баночная жесть тонкая и легко режется ножницами.

    На крышку положить тонкую ручку или карандаш и согнуть её так, чтобы крышка превратилась в желоб. (Подкладывать в середину круглый предмет нужно для того, чтобы край крышки не заламывался.)
карвинг хризантема из пекинской капусты
 
    Кочан пекинской капусты разрезать на две части. Нижняя часть - с толстыми прожилками, - должна быть длиной не более 20см.
Верхнюю часть кочана убрать и использовать в дальнейшем в других блюдах.
карвинг хризантема из пекинской капусты
 
    Вдоль толстых прожилок, сверху вниз, сделать срезы получившимся жестяным желобком.
Чем толще и шире прожилка, тем больше нужно сделать срезов.

Срезаемая соломка должна быть не равномерной по длине - вверху её нужно делать тонкой и узкой, а к низу увеличивать нажим, чтобы соломка стала толстой и широкой.
карвинг хризантема из пекинской капусты
 
Резать необходимо не до конца листа, а не доходя 1~2 сантиметра до кочерыжки. карвинг хризантема из пекинской капусты
 
Получившуюся соломку нужно слегка отогнуть, а оставшийся лист удалить. карвинг хризантема из пекинской капусты
 
Внешние толстые большие листы лучше удалять при помощи ножниц.
Внутренние мягкие листы можно удалять резким выдёргиванием.
карвинг хризантема из пекинской капусты
 
После того, как будет обработан круг из верхних 4-х листьев, капусту поставить на кочерыжку срезом вверх. Таким образом обработанная соломка будет под собственной тяжестью отгибаться вниз, давая подступ к внутренним слоям листьев. карвинг хризантема из пекинской капусты
 
После прохода каждого круга из 4-х листьев нужно уменьшать высоту подрезанной соломки. Т.е. внешние "лепестки хризантемы" должны быть самыми длинными, а к центру становиться всё короче. карвинг хризантема из пекинской капусты
 
Закончив работу необходимо положить хризантему в ледяную воду, чтобы лепестки раскрылись. карвинг хризантема из пекинской капусты
 
До подачи на стол изделие должно находиться в воде. карвинг хризантема из пекинской капусты

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Шишка из моркови.Каллы из острого перца,Аквариум из овощей,Лилия из моркови,Георгин.

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шишка из моркови.Каллы из острого перца.Аквариум из овощей.Лилия из моркови.Георгин.

 

ШИШКА ИЗ МОРКОВИ.

      

1. Почистим плотную морковь диаметром не менее 3 см, отрежем прямой кусочек размером 8-12 см. Ножом сделаем будущей шишке квадратный «хвост». Далее придадим ему овальную форму

 
 

2. Обработав ножом заготовку по кругу, придим толстому концу шишки округлую форму и подготовим площадку для вырезания первого ряда чешуек.

 

3. Толстый конец заготовки разделим визуально на 6 частей, вырежем 6 чешуек-лепестков по кругу. Глубина прореза 2-3 мм.

 
 

4. Ножом сделаем срез по конусу (углубляя конец ножа на 2-3 мм) под чешуйками, оформляя объемный рисунок первого ряда, создав этим площадку для следующего ряда чешуек.

 

5. В шахматном порядке относительно предыдущего ряда вырезаем следующий ряд. Вновь подрезаем площадку для следующего ряда чешуек. Делаем столько рядов, сколько позволит размер заготовки.

 

6. Опускаем шишку на 10-15 минут в ледяную воду – она немного раскроется и затвердеет.

КАЛЛЫ ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА.

СОВЕТ. Если перец жжет руки после работы – тщательно вымойте их и протрите их растительным маслом.

 

1. Берем острый перец чили красный или зеленый.

 
 

2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика.

 

3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть. Семена должны остаться на плодоножке.

 
 

4. Развернем перец, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму цветка калла.

 

5. Делаем на развороте будущего цветка дырочку и аккуратно вставляем в нее плодоножку с семенами.

 

6.  Вырезаем листья из любого зеленого продукта (огурец или др.) и создаем фигурную композицию.

АКВАРИУМ ИЗ ОВОЩЕЙ.


1. Придаем моркови форму цилиндра. Прокалываем по центральной линии тонким деревянным шампуром.

 
 

2. Замачиваем овощ в растворе соли на 2 часа (на стакан воды - 1 столовая ложка соли). Продукт должен быть достаточно мягкий и не ломаться при тонком срезании.

 

3. Овощ визуально разделить на четыре стороны. Делаем одинаковые надрезы на верхней и нижней стороне, прорезая до шампура. Расстояние между надрезами 0,5 см. Сделаем надрезы и на двух боковых сторонах - между надрезами на верхней и нижней сторонах.

 
 

4. Аккуратно срезаем плод по кругу длинной тонкой лентой до шампура. Отрезаем шампур с "кочерыжкой" и расправляем сеть.

 

5. 6. Из самых разнообразных продуктов вырезаем несколько различных разноцветных рыбок.

 

ЛИЛИЯ ИЗ МОРКОВИ.

 

1. Придаем овощу форму конуса и пятиугольника, длинным ножом обрезая по кругу с пяти сторон.

 
 

2. На каждой из 5-ти срезанных сторон прорезаем по лепестку.

 

3. Форму лепестку придать при помощи ножниц.

 
 

4. Удаляем часть мякоти из-под лепестков первого ряда (сделать конус более тонким). Вырезаем еще пять лепестков, расположив их в шахматном порядке относительно лепестков первого ряда. Аналогично делаем третий ряд.

 

5. Ножом укорачиваем оставшуюся сердцевину и обрезам ее на конус.

 

6. Расщепляем сердцевину на тычинки при помощи ножа.

ГЕОРГИН.

Готовые георгины

        

1. Сделаем слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта.

 

2. Средним овальным ножом вырезаем 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины.

 
 

3. Подрезаем лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав площадку для следующего ряда.

4. Лепестки следующего ряда вырезаем ножами разного размера аналогично первому ряду. Располагаем их между лепестками предыдущего ряда. Делаем возможно большее количество рядов.

 

5. Дорезаем до конца и оформляем середину.

Серия сообщений "Домашний карвинг.":
Часть 1 - Бордюрчик из огурцов,Оформление праздничного стола.
Часть 2 - Подсолнухи из помидоров,домашний карвинг.
Часть 3 - Дед Мороз из овощей.
Часть 4 - Шишка из моркови.Каллы из острого перца.Аквариум из овощей.Лилия из моркови.Георгин.
Часть 5 - Фрезии из морковки,Карвинг,Оформление блюд.
Часть 6 - Звездочки из редиса.Карвинг дома.
Часть 7 - Завитки из огурцов,домашний карвинг.
Часть 8 - Шиповник из помидоров,домашний карвинг.
Часть 9 - Розы из помидоров,домашний карвинг.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Завитки из огурцов, карвинг.

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитки из огурцов,домашний карвинг.

Завитки из огурцов.

Завитки из огурцов.
Отберите длинные нежные огурцы с небольшим количеством семян. Разрежьте их пополам вдоль. Срежьте кончик наискось. Под тем же углом надрежьте (не до конца) 7-9 очень тонких ломтиков.
Положите кусок огурца кожицей вниз и срежьте кожицу с ненадрезанного конца. Режьте вдоль кожицы, пока до второго конца не останется около сантиметра. Эту часть оставьте неразрезанной.
Переверните огурец и загните каждый второй ломтик внутрь, оставляя другие ломтики прямыми. Поместите огурцы в широкую посуду с ледяной водой на несколько часов. Кожица огурца приподнимется над мякотью, и у вас получится необычное на вид украшение для холодных мясных закусок или блюд с морепродуктами.

 

источник http://www.eda-server.ru/decor/decor4.htm

Серия сообщений "Домашний карвинг.":
Часть 1 - Бордюрчик из огурцов,Оформление праздничного стола.
Часть 2 - Подсолнухи из помидоров,домашний карвинг.
...
Часть 5 - Фрезии из морковки,Карвинг,Оформление блюд.
Часть 6 - Звездочки из редиса.Карвинг дома.
Часть 7 - Завитки из огурцов,домашний карвинг.
Часть 8 - Шиповник из помидоров,домашний карвинг.
Часть 9 - Розы из помидоров,домашний карвинг.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/карвинг

Метки:  

 Страницы: [2] 1