-–убрики

 -÷итатник

»деи дл€ оформлени€ дачного участка своими руками - (1)

 реатив на дачном участке: где вз€ть вдохновение „тобы не испытывать проблем с поиском вдохнове...

»деи дл€ в€зани€ пледа. ћиленько, чудненько - (0)

—импатичный ѕлед - дл€ летнего отдыха. ¬€зание крючком   Ў≈—“№ »ƒ≈… ƒЋя ¬я«јЌ»я ѕЋ≈...

„то делать если помидоры, перцы, баклажаны заболели - (0)

„“ќ ƒ≈Ћј“№, ≈—Ћ» ѕќћ»ƒќ–џ, ѕ≈–÷џ, Ѕј Ћј∆јЌџ - ”∆≈ «јЅќЋ≈Ћ»   Ќа сегодн€ самой ...

занавеска - в€заный ажур на окнах - (0)

 оролевское украшение окна - штора св€занна€ крючком. —хема в€зани€ шторы крючком   ...

¬€заные цветы - много схем - (0)

¬€занные цветы дл€ декора - много цветочных схем!   ¬€занные цветочки крючком - вел...

 -5 друзей

–” ќƒ≈Ћ»≈,  ”Ћ»Ќј–»я
Ћќ√ќѕ≈ƒ»я «ƒ≈—№
¬я«јЌџ≈ »√–”Ў », –” ќƒ≈Ћ»≈.  ”Ћ»Ќј–»я «ƒ≈—№! ѕ–»’ќƒ»“≈!
¬сего у мен€ 3 друга

 -ћетки

ќчумелые ручки английский с нул€ аппликаци€ блюда из фарша вместе с детьми выкройка лошадки в€зана€ игрушка в€зана€ кукла в€зана€ куколка в€зана€ лошадка в€зана€ овечка в€зана€ подушка в€зана€ собачка в€зана€ шапочка в€зана€ шапочка дл€ девочки в€зание дл€ детей в€зание крючком в€заное болеро в€заное платье дл€ девочки в€заные игрушки в€заные куклы в€заные носки в€заные цветы в€заный дед мороз в€заный ежик в€заный жакет в€заный зайчик в€заный кот в€заный котик в€заный медвежонок в€заный мишка в€заный слоник в€заный снеговик дачные дорожки жакет спицами игрушка идеи дл€ дачи идеи дл€ дома из газетных трубочек как св€зать деда мороза как св€зать ежика как св€зать зайчика как св€зать кота как св€зать котика как св€зать куклу как св€зать куклу спицами как св€зать куколку как св€зать лошадку как св€зать медвежонка как св€зать мишку как св€зать носки как св€зать овечку как св€зать прихватку как св€зать снеговика как св€зать собачку как св€зать сову как сшить куклу как сшить лошадку как сшить текстильную куклу канзаши колготочные куклы корзинка из газет корзинка из газетных трубочек кукла спицами куклы из капрона куклы из колготок ленивые голубцы мастер-класс модульное оригами новогодние трафареты носки спицами обувь дл€ куклы одежда дл€ кукол панно платье спицами плетение из газет плетение из газетных трубочек подарок поделки дл€ дачи поделки из бумаги поделки из пластиковых бутылок поделки из природного материала поделки из соленого теста поделки из шин поделки с детьми подушка полезные советы притча рецепт холодного фарфора сухое вал€ние текстильна€ кукла туфельки дл€ куклы упаковка дл€ подарка филейное в€зание фото фриформ холодный фарфор цветы из ткани шкатулка шкатулка из газетных трубочек

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в ’ьюго_ѕьюго_рукоделие

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 05.11.2011
«аписей в дневнике:
 омментариев в дневнике:
Ќаписано сообщений: 23889
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

ћя—ќ Ќ”“–»»

¬оскресенье, 10 »юн€ 2012 г. 11:06 + в цитатник

 


Ќутри€

ћ€со нутрии

ѕробовали ли вы, когда-нибудь, м€со нутрии? «наю, что у многих нутри€ вызывает отнюдь не чувство аппетита. ќднако, это лишь предубеждени€, от которых необходимо избавитс€, чтобы не ограничивать свой выбор в м€се. ј м€со нутрии заслуживает особого внимани€. Ќекоторые из гурманов, к которым относитс€ и Ўеф, считают самым вкусным блюдом – шашлык именно из м€са нутрии. “ак давайте же разберемс€, что из себ€ представл€ет м€со нутрии детальнее.

Ќутри€ –€вл€етс€ редким и ценным животным. ќтноситс€ к классу млекопитающих, которые питаютс€ трав€нистыми растени€ми вдоль берегов реки и озер. ѕо своему анатомическому строению, €вл€етс€ единственным видом нутриевых, относ€щиес€ к семейству грызунов.

Ќачало развити€ и размножени€ нутрии началось с южной части ёжной јмерики, где климатические услови€ €вл€ютс€ самыми лучшими дл€ проживани€ ценного зверька. „ерез некоторое врем€, распространение и акклиматизаци€ нутрий перешла на всю ≈вропу и до самой Ѕразилии, однако в жаркой јфрики зверьки не смогли прижитьс€. ¬ 1930 году, нутрию привезли в –оссию, где акклиматизаци€ прошла удачно, только в некоторых регионах с умеренным климатом, это в  иргизии, “аджикистане и в «акавказье.

¬ насто€щее врем€, благодар€ своему ценному меху и полезности м€са, спрос на развод нутрии на фермах вырос. ѕоэтому использование м€са и шкурки из нутрии в таких странах, как  итае, ёжной јмерики и ≈вропе, пользуетс€ большим спросом.

“ак же, имеютс€ очень интересные факты, по разведению нутрий, а точнее по изменению породы и окраски семейства грызунов. ¬ последнее врем€, научные исследовани€ доказали, что с помощью изменени€ наследственности нутрий, многие фермы, смогли вывести новые породы нутрий с различной окраской меха. ј именно 10 мутационных групп нутрий с 7 цветовыми окрасками.

Ќо развитие размножение новых особей нутрии, не €вл€етс€ главным дл€ человека. ¬едь нутрию развод€т дл€ получени€  полезного дл€ здоровь€ м€са, которое €вл€етс€ самым быстроусво€емым и диетическим. Ѕлагодар€ большому количеству полезных веществ, таких как линолева€ и леноленова€ жирна€ кислота, полноценный белок и некоторые минеральные вещества, м€со нутрии используетс€ дл€ поддержани€ и восстановлени€ здоровь€ во многих странах. „аще всего, продукт из нутрии, рекомендуют люд€м с болезн€ми желудка, сердца, сосудов и печени, прин€тие такого м€са благопри€тно сказываетс€ на состо€нии человека.

¬ м€се нутрии средней жирности с кост€ми (100 г) содержитс€ 140 ккал, 6 г жира, 18 г протеина, 4,5 г сырой золы. ќно равноценно гов€дине и кур€тине по содержанию незаменимых аминокислот.

«а свои уникальные полезные качества, м€со нутрии признано диетическим, а благодар€ высоким вкусовым качествам часто используетс€ в кулинарии. ћ€со нутрий рекомендуют включать в рацион дет€м, корм€щим матер€м и подросткам.

Ќо есть и неблагопри€тные стороны, которые могут вызвать плохое самочувствие человека после употреблени€ м€са нутрии. Ёто €вл€етс€ некачественное или зараженное м€со тушки, а так же, неправильное приготовление. √лавной особенностью м€са €вл€етс€ быстроплав€щийс€ жир, поэтому м€со следует щательно жарить и запекать в духовке, до полного приготовлени€ и вываривани€ вредных веществ.

Ќо, не смотр€ не на что, многие люди и страны используют дл€ приготовлени€ изысканных блюд и деликатесов именно м€со нутрии.

Ѕудьте здоровы и при€тного аппетита!

http://da-shef.ru/kulinarnaya-entsiklopediya/myaso-nutrii


 

–убрики:  ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј/ћ€со, птица
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку