-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы - (0)

ArtMarbleStudio - камины, фонтаны, декор и прочее из натурального камня и бронзы Атмосф...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (2)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9942
Написано: 36140



Детские рецепты до года

Пятница, 06 Января 2012 г. 10:02 + в цитатник
Цитата сообщения mayskaya Детские рецепты до года

Абрикосовое пюре для детей до года

Фруктовое пюре - это самый первый прикорм для малышей. Во фруктовых пюре содержится большое количество витаминов и углеводов, необходимых для растущего малыша. Фруктовое пюре вводят, начиная с 0.5 чайной ложки, постепенно увеличивая до 100г. к 12 мес. жизни малыша.

Фруктовое пюре педиатры рекомендуют давать ребенку после приема пищи, тщательно наблюдая за реакцией малыша (состояние кожи и стул). В случае возникновения жидкого стула, либо сыпи - убрать из рациона малыша новое блюдо и сообщить педиатру.

Абрикосовое пюре для малышей богато большим содержанием железа, витамина С, клетчаткой, которая усиливает перистальтику кишечника. А также абрикосовое пюре содержит калий. необходимый для работы сердечной мышцы. Абрикосовое пюре приготовить в домашних условиях очень легко. Для этого спелые абрикосы нужно тщательно промыть, залить кипяченой водой и варить до мягкости. Затем протереть через сито, добавить немного сахара и довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

абрикосовое пюреНа 9 месяце жизни питание ребенка уже сложное, так как кормления состоят из нескольких блюд. Мамам малыша нужно уделять большое время приготовлению пищи ребенку, которое раньше они могли тратить. например, на выбор одежды, либо косметики.

Многие мамы еще во время беременности стали пользоваться натуральной косметикой, содержащей минералы и протеины Мертвого моря. Косметика premier позволяет не только отлично выглядеть, но и чувствовать себя так, как будто только вернулись из отпуска, так как содержит только натуральные природные компоненты. А молодым мамам, загруженных домашними хлопотами и заботами о ребенке, очень важно не только чувствовать себя отдохнувшей. но и выглядеть потрясающе.

Питание ребенка в 9 месяцев должно включать 5 приемов пищи. В первое кормление - грудное молоко, либо смесь, либо кипяченое молоко. На второе кормление - каша и сок.

Третье кормление или обед складывается из протертого в пюре супа на мясном или овощном бульоне с хлебом, овощного пюре с мясным пюре или фаршем и немного тертого яблока. В следующее кормление - овощи с добавлением половинки яичного желтка и капельки растительного масла. На заключительное кормление перед сном педиатры рекомендуют давать детский кефир, либо грудное молоко.

 

Мясные котлеты на пару для детей до года

Мясные котлеты подойдут только тем малышам, у которых уже прорезались зубки. Мясо для таких котлет нужно подбирать самое свежее, жёсткую говядину вполне можно заменить на диетическое мясо курицы.

Итак, рецепт:

С помощью мясорубки приготовьте фарш из филе курицы (500 грамм), одной средней по размеру луковицы и предварительно размягчённого в молоке кусочка белого хлеба. Со специями и солью нужно обращаться очень осторожно. Неокрепший, ещё только формирующийся организм ребёнка может остро отреагировать на пряности и специи.

Есть два способа, как приготовить куриные котлеты на пару. Самый простой: сформировать из мясного фарша котлетки и выложить их на решётки пароварки. Второй – более длительный по времени.

Сформированные котлетки слегка обвалять в предварительно просеянной муке, чуть обжарив на растительном масле, а потом выложить в кастрюлю и, добавив немного чистой воды, закрыть крышкой и парить в течение 10-15 минут.

мясные котлеты на паруРецепт, как видите, довольно простой, если Вы приготовили всё быстро и не запачкали мукой и маслом столешницу и кухонные мойки, потратьте освободившееся время на украшение блюда.

Многие мамы знают, что ребёнка тяжело уговорить съесть полезную еду, приходится прибегать к старому способу «съешь ложечку за маму, за папу и за дедушку с бабушкой». Чтобы избежать долгих уговоров, займитесь карвингом. Сделайте из котлетки фигурку медвежонка.

Пусть круглая котлетка станет лицом. Отрежьте от второй котлеты два кусочка, приложите их в виде ушек. Из двух горошин консервированного зелёного горошка сделайте глаза, вырезанный треугольник из оливки будет носиком, а брови и улыбку нарисуйте с помощью деревянной кухонной палочки из сметаны. Положите мишку на яркий листок зелёного салата. Красивое и полезное блюдо готово!

 

Вкусная кукурузная каша для ребенка с ароматными добавками специй, цукатов или фруктов

Для того, чтобы желудок ребенка с утра начал хорошо функционировать, на завтрак предпочтительно сварить малышу кашу. Это горячее блюдо поможет легче усвоить всю остальную вкусную и полезную пищу в течение дня.

Каша из кукурузы, является самой «пустой» едой из всех детских каш. Она не содержит столько крахмала, как манная каша.

Кукурузная кашка хороша для деток, быстро набирающих вес. Кукурузная крупа содержит повышенное количество трудно перевариваемых углеводов.

В ее составе мало необходимых аминокислот, минеральных веществ, очень незначительное содержание витаминов. Ее единственное, но преобладающее преимущество в способности быстро устранить вспучивание живота у детей.

кукурузная кашаКаши – исконная русская пища, на которой вырастали знаменитые русские богатыри. Всевозможные детские каши можно постепенно вводить в рацион ребенка уже до года. В качестве добавок можно использовать кусочки фруктов, цукаты, немного меда, сливочное или растительное масло, свежее молоко. Если ребенок не страдает от диатеза, в каши добавляются сахар, сгущенное молоко, фруктовые джемы или варенье.

Варится блюдо из кукурузы не так быстро, как рисовая каша. Кукурузную кашу нужно варить до образования мягкой консистенции. Крупу необходимо закладывать в кипящую воду. В блюдах молдавской кухни кукуруза превосходно сочетается с овощами или фруктами.

Если ребенку уже больше года, для того чтобы улучшить аромат каши и стимулировать детский аппетит в кашу можно добавлять специи. Незначительное количество, добавляемое в кашу на кончике ножа, не отразится на работе кишечника.

Для улучшения вкуса детских каш можно использовать ваниль, бадьян, анис, корицу, барбарис или всевозможные сочетания разных специй. Необычайно насытит содержанием аромата и пектином мармелад. Для ароматизации детских каш можно использовать цедру цитрусовых.

 

Пшенная каша

Мнения по поводу пшенной крупы и каш из нее разделяются: многие считают, что пшенка не приносит пользы, поэтому включать ее в питание ребенка 2 лет нет смысла. На самом деле пшенная каша рецепт которой будет приведен ниже, имеет одно большое преимущество над другими кашами.

пшенная кашаПшенка очищает организм от продуктов распада, образующихся после приема антибиотиков. Поэтому во время приема данных лекарств и после их окончания целесообразно дополнить рацион кашей из пшена.

Так как по своему составу крупа достаточно тяжелая для пищеварения маленьких детей, то вводить ее раньше достижения ребенком 1.5 лет нет смысла. Каши в рационе ребенка должны быть разнообразными и в этом поможет пшенная каша на молоке.

Крупу заливают водой и варят до состояния полу-готовности, по аналогии с перловкой. Потом вода сливается, чтобы ушла горечь крупы, и добавляется молоко, после чего каша варится дальше.

Если хочется получить рассыпчатую кашу, то для варки ее заливают кипящей водой в пропорции 1 часть крупы на 1.5 воды, а для вязкой каши вода берется холодная в соотношении 1 к 2.5.

Время до полной готовности составляет около 30 минут. Вот простой ответ на вопрос, как варить пшенную кашу. Более интересно, как ее сделать вкуснее.

В некоторых рецептах перед подачей на стол в кашу рекомендуют добавить немного творога, благодаря которому вкус становится более пикантным. Для детского питания подобная инновация добавляет питательности и пользы блюду, а вот понравится ли оно малышу – это уже вопрос личного вкуса.

Более традиционный вариант – это пшенная каша с тыквой. Это блюдо станет прекрасной альтернативой уже привычной тыквенной каше.

http://pitanierebenka.ru/detskie-retsepty-do-goda

Серия сообщений "детское меню":
Часть 1 - как сделать дракона из еды, как интересно накрыть стол детям,
Часть 2 - ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ПРИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
Часть 3 - Как приучить ребёнка к здоровой пище
Часть 4 - веселые бутерброды
Часть 5 - Детские рецепты до года
Часть 6 - Схема ввода прикорма от педиатра-гастроэнтеролога
Часть 7 - Детский кефир
...
Часть 24 - Омлет и запеканка как в детском саду. Рецепты
Часть 25 - ЛИМОННОЕ МАСЛО
Часть 26 - ПАРОВОЙ ОМЛЕТ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ .

Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку